午前中に青山の国連大学前のマーケットに行き、いろいろなお店を眺めていたらハッ！と気づき、お店の方に「これはなんですか？」と声をかけたら「オウシュウトウヒだよ。今朝山で拾ってきたんだけど、いる？」と言われいただいてきました…
ALMOND MILK PUNCH 2019
例年、年末時期に登場することが多いカクテル「アーモンド・ミルク・パンチ」ですが、2019年は今週からおだしすることにしました。 記事は以前の投稿です。 アメリカの南部、特にルイジアナ州では昔からポピュラーなカクテル「ミル…
自家製スパイシーさつま揚げ
料理のご紹介です。 「自家製スパイシーさつま揚げ」 タイ料理ではとてもポピュラーな前菜「トート・マン・プラー」です。 ベトナム産のナマズのフィレ肉にレッドカレーのペーストとインゲン、コブミカンの葉をよく練りこみ低温の油で…