牛肉とアボカドのタルタル、サラダ添え

牛もも肉をかたまりのまま表面だけを焼き、赤タマネギとパクチー、ナンプラー、レモン汁、プリックポン（タイの乾燥一味唐辛子）、オリーブ油で味をつけ、スライスしたアボカドの上に乗せてサラダを添えます。 先日パリのカフェで食べた…
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NEW MENU!

先週からフードメニューを一部日替わりとさせていただきました。新たな料理を加えつつ、定番料理はそのままに、旬の食材等の仕入れ状況でその日のメニューを決めていきます。 その日のメニュー（毎日更新）はこちらでご覧ください。TO…
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