先日ウィーンに住む友人のバーテンダー、Mo Kaba氏から「Falernum」というお酒が届きました。このお酒は19世紀から20世紀初頭にかけて主にバルバドスやジャマイカなどのカリブ諸島で飲まれていたお酒だそうです。ダー…
愛しの梅干し
自分で梅干しを漬けるようになって5年。 店頭に梅が並び始めるとドキドキする。早いうちは梅酒用の青い梅ばかり…。 けど、梅干しは完熟の黄色くなった梅が良いから、もう少し…もう少しと思っていると買いそびれてしまう。 今年は良…
Frozen Peach Mezcarita！
季節ごとに、スーパーマーケットや八百屋さんで売られている果物や野菜見るたびに思います。この国は本当に素晴らしいと。特に冬の時期の柑橘類の充実ぶりには毎年驚かされますし、数年前には輸入品でしか目にすることがなかったパッショ…